材料 ( ２人分 )

納豆	１パック
オクラ	８本
かつお節	５ｇ
薄口しょうゆ	小さじ１

作り方

下準備	オクラは茹でて小口切りにしておく。
作り方(1)	ボウルに刻んだオクラ、納豆、かつお節、薄口しょうゆを入れ、よく和える。

ここがポイント

オクラと納豆には水溶性食物繊維が含まれています。これは血糖値の上昇をなだらかにしてくれる働きや、便秘解消といった効果が期待できます。