ブロッコリーの磯和え (15分)

ブロッコリーの磯和え

磯の香りがするシンプルな和え物です。

材料 材料 ( 4人分 )

ブロッコリー 1株
焼き海苔 1g
だししょうゆ 大さじ1

材料 作り方

下準備 ブロッコリーは小房に分け、塩の入った熱湯で茹でる。粗熱を取っておく。
作り方(1) ボウルにブロッコリー・だししょうゆを入れて和える。焼き海苔を細かくちぎって加え、さらに和える。

ポイント ここがポイント

のりが混ざりにくいですが、だししょうゆで和えてから加えると混ざりやすくなりますよ。