材料 (
４人分
)
| 切り干し大根 | ３０ｇ(乾) |
| ほうれん草 | 1束 |
| ツナ缶 | 1缶(７０ｇ) |
| 薄口しょうゆ | 小さじ３ |
| 酢 | 大さじ１ |
作り方
| 下準備 | 切り干し大根は30分ほど水に浸しておく。ほうれん草はよく洗い、茹でる。 |
| 作り方(1) | 切り干し大根は1分ほど熱湯で茹で、水気を絞り、食べやすい大きさに切る。ほうれん草は3㎝幅に切る。 |
| 作り方(2) | ボウルにしょうゆと酢を入れてよく混ぜる。そこへ油を切ったツナを入れてよくほぐし、馴染ませる。 |
| 作り方(3) | 切り干し大根・ほうれん草も加えてよく混ぜ合わせる。 |
ここがポイント