材料 ( ２人分 )

ブロッコリー	１５０ｇ
砂糖	大さじ½
みりん	小さじ１
薄口しょうゆ	小さじ１
みそ	大さじ１
すりごま	小さじ１

作り方

作り方(1)	ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茹でる(または蒸す)。
作り方(2)	ボウルに調味料を全て入れ、よくかき混ぜる。
作り方(3)	ブロッコリーを加え、和える。

ここがポイント

ビタミンCが豊富なブロッコリー。茹でると損失してしまうので蒸すことがオススメです。