ほうれん草の梅和え (15分)

ほうれん草の梅和え

梅の酸味が効いたさっぱりとした和え物です。

材料 材料 ( 4人分 )

ほうれん草 1束
梅干し 3g
かつお節 3g
薄口しょうゆ 小さじ½

材料 作り方

作り方(1) ほうれん草は塩を入れた熱湯で茹で、3㎝幅に切る。
作り方(2) 梅干しは種を除き、包丁でたたく。
作り方(3) ボウルにほうれん草・梅・かつお節・しょうゆを入れてよく和える。

ポイント ここがポイント