材料 (
４人分
)
| ほうれん草 | 1束 |
| 梅干し | ３ｇ |
| かつお節 | ３ｇ |
| 薄口しょうゆ | 小さじ½ |
作り方
| 作り方(1) | ほうれん草は塩を入れた熱湯で茹で、3㎝幅に切る。 |
| 作り方(2) | 梅干しは種を除き、包丁でたたく。 |
| 作り方(3) | ボウルにほうれん草・梅・かつお節・しょうゆを入れてよく和える。 |
ほうれん草の梅和え (15分)
梅の酸味が効いたさっぱりとした和え物です。
ここがポイント