ブロッコリーのわさマヨ和え (１５分)

ブロッコリーのわさマヨ和え

マヨネーズとわさびを組み合わせることで、香りも楽しみつつマイルドに仕上がります。

材料 材料 ( ２人分 )

ブロッコリー ½株
マヨネーズ 大さじ２
わさび 大さじ１
薄口しょうゆ 小さじ½
かつお節 少々

材料 作り方

作り方(1) ブロッコリーは食べやすい大きさの房に切り分け、茎の食感が残る程度に茹でておく。
作り方(2) ボウルに調味料を全て入れ、よくかき混ぜる。
作り方(3) 冷めたブロッコリーを(２)に入れてよく和える。

ポイント ここがポイント

いつもと違った味でいただける一品です。ブロッコリーは茹ですぎないように注意してくださいね。